Al Carbón es un restaurante elegante en el corazón de Buenos Aires, donde comer carnes asadas alcanza la excelencia.

En un edificio reacondicionado con más de 60 años de historia, funciona esta parrilla, calificada por la prensa gastronómica local, como la única en condiciones, de ser llamada "Restaurante de Carnes Asadas".

Además de cortes exclusivos de novillos de exportación, la carta de Al Carbón propone variedad de pescados frescos, pastas y platos mediterráneos.

Al Carbón tiene panadería artesanal propia, cava de vinos con temperatura controlada para 800 botellas y salón privado para 14 personas.