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Nuestra cocina adopta las mas tradicionales técnicas y recetas del mundo culinario, adaptadas a los sabores mas representativos tanto de la cocina patagónica como de la cocina internacional. Es Simplemente una forma de satisfacer las preferencias de nuestra variada concurrencia. Fusionando un clásico magret con calafate y canela por ejemplo. Peces de río y de los océanos Atlántico y Pacifico como mero, atún rosado, salmón, centolla y Carnes de caza como liebre, ciervo y choique.
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